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红椒的功效与作用

时间:2024-03-25 浏览量:1次
红椒又称为辣椒,属于日常生活中常见的调味品。适量食用对人体有较多好处,如补充营养、促进食欲等,但过量摄入可能会导致机体不适,因此建议人群在医生指导下进行使用。 一、功效1.提供能量:辣椒中含有碳水化合物、脂肪和蛋白质等多种物质,每100g可食部约含26大卡热量,适量吃可以为人体提供能量。2.增加饱腹感:由于辣椒中还含有膳食纤维成分,适量吃后能够增加胃肠道蠕动,从而有助于预防或缓解便秘症状,并且还可以增加饱腹感,进而减少其他高热量食物的摄入。3.改善食欲:从中医角度来讲,辣椒性味辛热,归心、肝经,具有温中散寒的作用,对于脾胃虚寒所引起的恶心呕吐、腹泻等症状有一定的辅助治疗效果。另外,辣椒中的辣椒素能刺激口腔及胃肠黏膜,增强唾液分泌以及促进胃肠道蠕动,增进食欲。 4.其他:此外,从西医角度来说,辣椒中含有维生素C、胡萝卜素、矿物质元素等营养成分,适当进食对身体健康有利。二、作用虽然辣椒的好处有很多,但是不建议一次性吃得过多,以免对胃肠道造成不良影响,出现腹痛、反酸等情况。若自身对辣椒过敏,则需禁止吃此类食物,以免诱发或加重皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等过敏症状。

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