小金桔熬冰糖的功效与作用
小金桔其外表小巧，感觉像缩小版的橘子，但是小金桔不用剥皮，可以直接食用，其中所含维生素C有80％存在于果皮中，所以连皮食用的金桔，其健脾、助消化、理气化痰的功能比桔、柚更显著。
小金桔熬冰糖的功效与作用
1、理气化痰
金桔味甘，性温，具有行气解郁，化痰生津的功效，对于支气管炎引起的咳嗽、咳痰等症有一定的缓解作用，另外，对于哮喘疾病也有一定的好处。
2、促进消化
金桔熬冰糖中含有较为丰富的纤维素成分以及水分，可以促进肠胃蠕动，润滑肠道，具有一定的开胃、生津、促消化的作用，对于消化不良、便秘等症有一定的好处。
3、保护血管
金桔熬冰糖中含有丰富的维生素成分，可以强化血管的弹性，帮助维持血管的健康状态，降低血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，可以从一定程度上保护人体的心血管。
4、美容护肤
金桔熬冰糖中含有的丰富维生素C，这是一种天然的美容成分，它可以防止肌肤的色素沉着，减少色斑的产生，可以使肌肤变得光滑有弹性，还能帮助预防皮肤松弛、长皱纹。
小金桔的吃法
1、榨汁
金桔榨汁喝，可以有效破坏果实细胞，使营养物质析出，不过榨汁一般会过滤到金桔渣，导致金桔中的纤维素被浪费掉，所以这种吃法适合消化不良者饮用。
2、泡茶
金桔也可以洗净切片后泡茶喝，有清热消暑，解毒止咳之效，但维C在54度以上的温度下会被破坏，这种吃法可能会破坏金桔中的维C。
3、直接吃
金桔很常见也是很佳的吃法就是洗干净以后直接食用，果皮也可以吃，皮嫩汁多，开胃消食，直接吃金桔能补充维C，其丰富的膳食纤维也有促进肠胃蠕动的作用。
适宜人群
消化不良、高血压患者
禁忌人群
脾胃虚寒、糖尿病患者
饮食禁忌
无特殊同食禁忌
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